L-肉碱富马酸盐
外观
白色结晶性粉末,溶于水
比旋光度
-16.5o~-18.5o
pH
3.0~4.5
水分含量
≤0.5%
炽灼残渣
氯化物
--
重金属
≤10ppm
砷
≤1ppm
L-肉碱
58.5 ±2.0%
富马酸
41.5 ±1.0%
L-酒石酸
含量(干基)
97.0~103.0%